Name: Salade de poulet caramélisé au miel de Cyril Lignac
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 2 blancs de poulet; 2 cuil. à soupe de curry; 200 g de riz basmati; sel et poivre; 2 cuil. à café de sauce soja; 4 cuil. à soupe d’huile d’olive; 2 cuil. à soupe de jus de citron; 2 cuil. à soupe de coriandre fraîche; 2 poignées de noix de cajou; 2 poignées de raisins secs; 2 to mates

Salade de poulet caramélisé au miel de Cyril Lignac

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 blancs de poulet

2 cuil. à soupe de curry

200 g de riz basmati

sel et poivre

2 cuil. à café de sauce soja

4 cuil. à soupe d’huile d’olive

2 cuil. à soupe de jus de citron

2 cuil. à soupe de coriandre fraîche

2 poignées de noix de cajou

2 poignées de raisins secs

2 to mates

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Préparation de la recette

1Dans un casserole d’eau bouillante salée, faire cuire le riz selon les indications du paquet, puis laisser refroidir.

2 Découper les blancs de poulet en petits cubes et les faire dorer dans une poêle huilée.

3 Saupoudrer de curry et mélanger le tout.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

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Recette ajoutée le 05/04/16 - Mise à jour le 16/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de poulet caramélisé au miel de Cyril Lignac

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Une musique partagée par Amandine Cooking pour accompagner une recette de salade de risetti au thon, feta, pois chiches et légumes.

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