J’ai testé la recette de galette Signature à l’amande de Cyril Lignac, une recette présente dans son livre La Pâtisserie. Rien de plus simple à préparer, la garniture à l’amande est délicieuse et si vous ne souhaitez pas réaliser de pâte feuilletée maison, vous pouvez la réaliser avec de la pâte feuilletée pur beurre toute prête : et voilà une belle galette pour le goûter de l'Epiphanie !
Voir la recetteLignac, Paciello ou encore Conticini : cette année pour l'épiphanie, on mise sur une galette des rois de chef.
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
Lignac, Paciello ou encore Conticini : cette année pour l'épiphanie, on mise sur une galette des rois de chef.
Choisissez votre galette originale ou classique pour bien commencer cette nouvelle année.
A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.
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Une belle recette de galette des rois à déguster en compagnie de AC/DC dans Safe In New York City.
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