Soupe brocoli, fromage Blue Stilton et amandes grillées

Soupe brocoli, Stilton et amandes grillées

Name: Soupe brocoli, Stilton et amandes grillées
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: 2 càs d’huile d’olive; 2 oignons; 200g de pommes de terre; 1L de bouillon de poule ou de légumes; 2 brocolis; 2 càs de jus de citron; 150g de Stilton; 1 pincée de muscade; 3 càs de crème liquide; sel, poivre; amandes effilées

United Colours of Macarons

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 càs d’huile d’olive

2 oignons

200g de pommes de terre

1L de bouillon de poule ou de légumes

2 brocolis

2 càs de jus de citron

150g de Stilton

1 pincée de muscade

3 càs de crème liquide

sel, poivre

amandes effilées

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous propose aujourd'hui une soupe gourmande et parfaite lorsque les températures commencent à diminuer après l'été ! A déguster tiède ou chaude selon vos envies. La recette provient de mon livre fétiche « Happy Soups », et oui, la soupe n’est pas forcément ennuyante et synonyme de régime drastique, on peut également se faire plaisir en mangeant de la soupe.

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amandes brocoli fromage soupe stilton

Recette ajoutée le 14/09/18 - Mise à jour le 04/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe brocoli, Stilton et amandes grillées

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