Recettes de jus de citron
Le jus de citron est une boisson obtenue par pression d'un ou de plusieurs citrons, de la même manière qu'on obtient un jus d'orange. Sa forte teneur en vitamines C fait de lui un précieux allié santé.
Le jus de citron agrémente une limonade mais accompagne aussi de nombreuses recettes. Il parfume un filet de poisson, remplace le vinaigre dans les salades composées et entre dans la composition de sorbets, de cakes et de la tarte au citron.
Recettes, techniques et vidéos de jus de citron du Chef
Idées de recettes de jus de citron des Gourmets
Salade de mangue et de banane au jus d'orange
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Et voilà le dessert que j’avais réalisé pour notre soirée en amoureux avec mon chéri…
Bisque de crevettes
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Voici une soupe festive que j’avais réalisé en entrée pour mon chéri lors d’un repas en amoureux…
Mini trendy carré au beurre, garni de filet de thon blanc
Passiflore passion d'héllyane - Mini trendy carré au beurre, garni de filet de thon blanc/ d'ail noir et capsaïcine aux perles de citron Encore un apéritif réussi. Simple rapide et excellent. Je vous souhaite une belle journée.
Bowl de courge rôtie à la maniguette et légumes croquants
Gratinez - Une recette de Bowl de courge rôtie, caramélisée au sirop d'érable et parfumé à la maniguette accompagnée de légumes d'automne crus et croquants. Un bowl aussi sain qu’une salade, peu caloriques mais avant tout consistant et rassasiant.
Houmous tomates
latabledhyssope.eu - Un houmous sans pois chiches qui se déguste sur du pain ou du poisson.
Pois chiches mijotés à la turque
Happy papilles - Simple à réaliser et réconfortante, direction la Turquie avec ces pois chiches mijotés à la turque agrémentés d'épinards et de tomate, parfumés aux graines de cumin et de fenouil. A déguster avec du citron et du yaourt pour équilibrer les saveurs
Salade d'endives au chorizo et au fromage ossau-iraty
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - J’adore les salades d’endives, mais on peut dire que celle-ci ne manque vraiment pas de saveur.
Smoothie vert
Ma cuisine santé - Vous pouvez déguster ce smoothie au petit déjeuner, lors d’une collation ou même le servir en guise d’apéritif.
Brochettes de bœuf saveur citronnée
Ma cuisine santé - Envie de Brochettes de bœuf saveur citronnée ? Découvrez cette recette de boeuf et donnez votre avis en commentaire !
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Huîtres en gelée de Champagne
Gourmand Croquant - Voici une délicieuse recette d'huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues. Pour les amateurs d'huîtres, c'est une manière plus originale de les déguster. La gelée de Champagne vient adoucir le goût iodée de l'huître, un vrai régal. Vous pouvez utiliser un crémant ou un vouvray à la place du Champagne.
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