Recettes de jus de citron

Citrons
Le jus de citron sert à la préparation de la limonade, du citron pressé, à divers cocktails, à la pâtisserie entre autres. Photo par stevepb.

Le jus de citron est une boisson obtenue par pression d'un ou de plusieurs citrons, de la même manière qu'on obtient un jus d'orange. Sa forte teneur en vitamines C fait de lui un précieux allié santé.

Le jus de citron agrémente une limonade mais accompagne aussi de nombreuses recettes. Il parfume un filet de poisson, remplace le vinaigre dans les salades composées et entre dans la composition de sorbets, de cakes et de la tarte au citron.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Houmous
Houmous

Un houmous à ma façon frais et piquant à la fois.

Coquelet au citron
Coquelet au citron

Coquelets au citron confit au sel et au gingembre.

Voir toutes les recettes de jus de citron du Chef...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Nice cream aux éclats de cookies
Nice cream aux éclats de cookies

AdelePomme  -  La glace la plus facile et la plus rapide du monde et qui, en plus de ça, est une pure tuerie ! Vous avez des bananes au congélateur et vous ne savez plus quoi en faire ? Ne cherchez plus, j’ai la recette qu’il vous faut !

Salade de tomates au pastis
Salade de tomates au pastis

Happy papilles  -  Mettez un peu de peps dans une simple salade de tomates avec cette salade de tomates aux olives vertes et au pastis... Une chouette salade de tomates aux saveurs du sud qui fait venir le soleil et chanter les cigales !

Salade de morue
Salade de morue

Ma cuisine santé  -  Cette salade est très rafraîchissante pour les soirs d’été mais attention avec la morue il faut pouvoir la préparer à l'avance. La morue doit d'abord être dessalée et blanchie avant...

Cocktail Mai tai
Cocktail mai tai

Petite Cuillère et Charentaises  -  Le cocktail Tiki par excellence.

Pesto d'orties aux noix
Pesto d'orties aux noix

My Nomad Cuisine  -  Recette de pesto... version sauvage ! Et conseils de cueillette et préparation des orties en prime.

Meringues maison
Meringues maison

Florian Vallet  -  Avec les 5 blancs qu’il te restent de la recette du Flan pâtissier au lait de soja Je te propose ces meringues toute simples et croustillantes mais il faut avoir un peu de temps devant soit car il y a 2h de cuisson ! Avec cette recette tu feras...

Cake au citron et myrtilles de Yotam Ottolenghi
Cake au citron et myrtilles de yotam ottolenghi

Happy papilles  -  Un cake aux myrtilles parfumé au zeste de citron et bien moelleux grâce à la poudre d'amande... Une nouvelle gourmandise signée Yotam Ottolenghi !

Boulettes apéritives au tofu
Boulettes apéritives au tofu

AdelePomme  -  Des boulettes apéritives pour tous ! Du tofu au basilic, des graines de sésame et miam 😛

Bars marinés à l'estragon
Bars marinés à l'estragon

Happy papilles  -  Cette marinade au citron, au pastis et à l'estragon convient à merveille pour parfumer délicatement la chair fine et ferme du bar, aussi appelé loup en Méditerranée

Crème à la banane
Crème à la banane

latabledhyssope.eu  -  Une recette facile et rapide à préparer avec peu d'ingrédients et économique.

Salade de mangue et de banane au jus d'orange
Salade de mangue et de banane au jus d'orange

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Et voilà le dessert que j’avais réalisé pour notre soirée en amoureux avec mon chéri…

Bisque de crevettes
Bisque de crevettes

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une soupe festive que j’avais réalisé en entrée pour mon chéri lors d’un repas en amoureux…

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 15 16

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.

presse-agrumes presse-agrumes
9.90 € sur amazon.fr

Commander >>

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Huîtres en gelée de Champagne
Huîtres en gelée de Champagne

Gourmand Croquant  -  Voici une délicieuse recette d'huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues. Pour les amateurs d'huîtres, c'est une manière plus originale de les déguster. La gelée de...

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.

presse-agrumes presse-agrumes
9.90 € sur amazon.fr

Commander >>

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Huîtres par huîtres !
Huîtres par huîtres !

Les huîtres crues, un incontournable des fêtes de fin d'année.

Voir toutes les sélections de recettes...