Un jus de citron pour se rafraîchir ou à utiliser dans vos recettes de cuisine

Tom Collins un sour servis avec des glaçons et de l'eau gazeuse.

Une purée de pois chiches et de tahini, fraiche et piquante à la fois. Un houmous à ma façon !

Un cocktail intemporel et frais.

Un cocktail au top au Champagne, gin et citron !

Le Pisco sour, un cocktail incontournable au Pérou.

Un short drink composé de whisky et de jus de citron.

Un cocktail simple et élégant !

Le Sidecar un cocktail à servir bien frappé !

Le cocktail à la vodka de Marie La Sanguinaire !

Coquelets au citron confit au sel et au gingembre.

Pour cette recette de salade de fenouil au jambon et à la feta, les bulbes de fenouil sont taillés en lanières et sont accompagnés de jambon cru, de feta et de basilic.

Les pignons de pin torréfiés apportent une touche gustative supplémentaire et je ne peux que vous conseiller de ne pas les oublier car ils peuvent sembler ne constituer qu’un détail et pourtant, la saveur apportée par la torréfaction est vraiment top.

Découvrez cette salade de petits pois aux fèves et à la mozzarella, printanière et rafraîchissante

J’adore le poisson ! Le merlan, cuisiné avec des tomates et des anchois, est délicieusement parfumé ! Je l’ai accompagné d’haricots verts. Une recette facile.

4 ingrédients pour ce lemon curd au citron absolument irrésitible !

Ces esquimaux glacés crémeux à la pêche et au yaourt vous feront fondre de plaisir ! Il s'agit de petites glaces de saison très simples et rapides à préparer, sans sorbetière. Un jeu d'enfant !

La recette du taboulé authentique ! Pas celui qui est composé à 90% de semoule, mais celui qui est composé à 90% de légumes ! Une vraie explosion de fraîcheur pour un repas mezzé l'été ! A servir avec des feuilles de sucrine ou bien du pain plat libanais.

Un tatrinable facile et rapide à réaliser et de saison.

Voici un délicieux cocktail mi-cubain mi-vénitien : le spritzoto ! Un délicieux métissage à l'heure de l'apéritif. Le résultat est délicieux. La menthe apporte une touche de fraîcheur en plus et le cocktail est très léger même si cela n'est pas en soi une qualité (tout dépend de ce que vous aimez).

Vous imaginez bien qu’il y a des tas d’idées gourmandes sur la toile en matière de glace. Ici une recette d'esquimaux au citron et au basilic. Un vrai régal de goût et de fraîcheur. Pour les jours où il fait un peu chaud, ces esquimaux sont parfaits.

Le cocktail Tiki par excellence, au rhum et au citron vert.

Au lieu du traditionnel vodka-pomme, osez la vodka-pomme version "bar branché", avec de la manzana et quelques ingrédients qui sublimeront cet apéritif.

Voici comment faire un taboulé avec uniquement des légumes, sans aucun féculent…plus léger mais en restant tout de même très gourmand… Le chou-fleur et les carottes sont mixés de façon à les rendre granuleux… C’est surprenant à la première bouchée mais cela plaît beaucoup même aux enfants les plus récalcitrants…