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Un verre de cocktail French 75 et des citrons
Un cocktail au Champagne plein de fraîcheur ! Photo par Candice

French 75

Un cocktail au Champagne, gin et citron !
Chef Simon Chef Simon
Facile
1
1
Préparation : 5 min

Ingrédients

1 personne
30 ml de gin
15 ml de jus de citron
15 ml de sirop de canne
120 ml de Champagne (ou à défaut autre vin effervescent)
1 zeste de citron pour le décor
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Frappez les ingrédients (sauf le Champagne) avec de la glace.
2 Filtrez dans une flûte rafraîchie.
3 Rajoutez le vin effervescent.
4 Mélangez doucement.
5 Déposez le zeste de citron dans le verre.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Ce cocktail est né pendant la première guerre mondiale, dans le New York Bar, à Paris (Aujourd'hui le Harry's New York bar).

Le french 75 est au top préparé avec le Champagne comme dans sa recette d'origine. Mais on peut remplacer le Champagne par des autres vins effervescents.

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Publié le 20 avril 2021 à 17h50, Modifié le 30 décembre 2024 à 17h42

Accord mets et musique

A écouter en préparant French 75

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Un cocktail au champagne élégant à déguster avec "The girl from Ipanema" de "Amy Winehouse".

Une recette dans...

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Commentaires

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Ma Tarte Flambée
Ma Tarte Flambée
26 avr. 2023 à 17:39

Super recette, je l'ai adoré et la referai certainement !

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