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Frappez les ingrédients (sauf le Champagne) avec de la glace.
Filtrez dans une flûte rafraîchie.
Rajoutez le vin effervescent.
Mélangez doucement.
Déposez le zeste de citron dans le verre.
Ce cocktail est né pendant la première guerre mondiale, dans le New York Bar, à Paris (Aujourd'hui le Harry's New York bar).
Le french 75 est au top préparé avec le Champagne comme dans sa recette d'origine. Mais on peut remplacer le Champagne par des autres vins effervescents.
Crédit photo : Candice / AdobeStock.
Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.
Un cocktail au champagne élégant à déguster avec The girl from Ipanema de Amy Winehouse.
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