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Un verre de cocktail French 75 et des citrons

Un cocktail au Champagne plein de fraîcheur ! Photo par Candice.

French 75

Un cocktail au top au Champagne, gin et citron !
Chef Simon Chef Simon
Facile
1
Une sélection Chef Simon
Préparation : 5 min

Ingrédients

1 personne
30 ml de gin
15 ml de jus de citron
15 ml de sirop de canne
120 ml de Champagne (vin effervescent)
1 zeste de citron pour le décor
Convertir les mesures ou températures

Ustensiles

Zesteur
Shaker
Flûtes à champagne
Cuillère à cocktail

Préparation de la recette

1

Frappez les ingrédients (sauf le Champagne) avec de la glace.

2

Filtrez dans une flûte rafraîchie.

3

Rajoutez le vin effervescent.

4

Mélangez doucement.

5

Déposez le zeste de citron dans le verre.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Ce cocktail est né pendant la première guerre mondiale, dans le New York Bar, à Paris (Aujourd'hui le Harry's New York bar).

Le french 75 est au top préparé avec le Champagne comme dans sa recette d'origine. Mais on peut remplacer le Champagne par des autres vins effervescents.

Une recette ajoutée le 20/04/21  - Mise à jour le 08/12/22 .

Tags

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Sans lui, le résultat ne serait pas le même.

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Accord musical

Un cocktail au champagne élégant à déguster avec "The girl from Ipanema" de "Amy Winehouse".

A écouter en préparant French 75

La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.

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