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Un zeste de gourmandise à ajouter à vos prochaines recettes

Zestes d'agrumes
Le zeste est souvent utilisé en pâtisserie, comme dans les tartes au citron, les gâteaux, les biscuits, les puddings, les chocolats et en confiserie. Photo par U.S. Department of Agriculture

Recettes, techniques et vidéos de zeste du Chef Simon

Zestes d'orange confits
6
Sablés diamant au citron vert
2
Parfait au chocolat
12
Tailler des zestes d'orange
1
Carrés à la bergamote
2
Champagne cocktail
1
Purée de patates douces sauce aux herbes
5
Old Fashioned
Gin Martini
1
Saint-jacques à l'orange
5
Vodka Martini
1
French 75
1

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