Combava, le citron vert tout fripé

Sucré ou salé, le combava a tout bon !

Cheesecake noix de coco et combava, Rougail de saucisses au combava, Gâteau au yaourt revisité coco et combava, etc. : vive les recettes de combava !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 29/01/2015.

Recettes des Gourmets

Crème brûlée lait de coco et combava
Les filles, à table ! - Une crème brûlée aux belles saveurs exotiques.
Gratin de crabe au combava
Les dodos d'Alsace - Une super recette pour cuisiner avec le combava. On peut préparer la préparer la veille. Très pratique !
Pavlova exotique, chantilly vanille combava
patisserie.news - Un dessert frais léger et gourmand.
Tarte morue, gingembre, piment vert et combava
Massacre à la Mandoline - Nous avons dégusté cette tarte froide, avec une petite salade au vinaigre balsamique et à la ciboulette en accompagnement, et en avons trouvé le goût très fin, la texture et le goût de la morue bien distincts et fort appréciables, en complément des autres ingrédients.
Gâteau au yaourt revisité coco et combava
La cerise sur lemaillot - Le combava est un agrume à la saveur fraîche, citronnée et épicée à la fois… le parfum de la poudre de son écorce m’a donné immédiatement envie d’en faire un gâteau. Je me suis lancée dans un gâteau au yaourt que j’ai twisté en mettant de l’huile de coco plutôt qu’une huile de tournesol classique.
Cheesecake noix de coco et combava
MesEpices.com - Du crémeux, du croquant, de la fraîcheur et de la gourmandise sur fond d'agrumes et coco !
Tohu thoke
196 flavors - Le tohu thoke est une salade traditionnelle birmane préparée avec du tofu de pois chiche et un assaisonnement souvent très aromatique.
Madeleines au combava
Happy Cooking - Des financiers déguisés en madeleines avec un parfum original.
Rougail de saucisses au combava
cuisine en folie - Le rougail, plat typique de la Réunion. Des recettes de rougail, il y en a autant que de recettes de gratins ou de cassoulets chez nous, chacun y va de sa touche personnelle. Si vous ne trouvez pas de combawa, remplacez le par du citron vert.
Condiment pimenté au gingembre et combava
LaFrancesa - Pas de repas malgache sans son ballet de condiments : ici une pâte pimentée très simple à faire plus parfumée que relevée

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Jean Marie Pelt

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La noix de coco est le fruit du cocotier, palmier des régions tropicale. La noix de coco est un fruit exotique.

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Quand j'ai vu cette recette d'Isabella SALLUSTI sur cuisine tv , j'ai su qu'elle me plairait autant au niveau gout, qu'au niveau visuel et ça n'a pas loupé ! Une couleur légèrement orangée, un crémeux et une saveur incomparable.

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Le taboulé s'adapte très facilement à vos goûts.
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