Recettes de combava
Le combava est un agrume de plus en plus utilisé en cuisine. Il apporte une touche acidulée et exotique à vos plats. On peut l'utiliser dans la confection d'un plat sucré ou dans un plat salé. Vous saupoudrez vos tartelettes avec le zeste du combava. Attention : râpez uniquement la partie verte.
Du côté du salé, on pourra en mettre dans le fond d'une verrine à la base de crustacés. Il existe aussi de la charcuterie comme les pâtés au combava.
Idées de recettes de combava des Gourmets
Gâteau hyper moelleux à la pomme, écorce de combava et blancs d'oeufs
miamponpon - Vous cherchez une recette de gâteau hyper moelleux à la pomme, écorce de combava et blancs d'oeufs ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Gâteau aux poires parfumées à la liqueur de poires williams et caramélisées
miamponpon - Vous cherchez une recette de gâteau aux poires parfumées à la liqueur de poires williams et caramélisées ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Tomates au citron vert et au combava façon rougail
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Le rougail une recette créole. Le Rougail est un accompagnement froid que l’on sert avec les caris, les grillades de viande ou de poisson et certains plats en sauce. ça se mange frais (et à ne pas confondre avec le plat cuisiné du même nom). Mais normalement dans un rougail, il y a des piments et dans mon plat, je n’en ai pas mis (tout le monde n’aime pas cela chez moi).
Citronnade maison bien fraîche
Les recettes de Mélanie - L’été étant bel et bien présent, quoi de mieux pour se rafraichir qu’une citronnade maison bien fraîche ? C’est vraiment simple à réaliser et rapide. C’est une boisson rafraichissante et acidulée idéale lors de fortes chaleurs. N'hésitez pas à mélanger les variétés de citrons !
Tartelette aux fraises sur chantilly à l'acérola et combava, sans cuisson
miamponpon - En cuisine avec cette belle idée de recette de tartelette aux fraises sur chantilly à l'acérola et combava, sans cuisson.
Filet de julienne au lait de coco et combava
La cuisine de Lilly - Envie de Filet de julienne au lait de coco et combava ? Découvrez cette recette de filets de julienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Espuma tiède et sucré de pommes de terre et fraises
CuiZinaLau - Une recette légère composée d'une mousse aérienne de pommes de terre primeur servie tiède et accompagnée de fraises sous différentes formes, tuiles, fraîches et pulpe de fraise gélifiée. Un dessert pour le moins original qui surprendra vos invités.
Curry de macao aux restes de viandes
Un peu gay dans les coings - Ce Diabo curry macanais est conçu pour utiliser les restes des repas de fête: diaboliquement efficace!
Biscuit spirale à la confiture de framboise et perles de chocolat
miamponpon - Vous cherchez une recette de biscuit spirale à la confiture de framboise et perles de chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Rougail pistache
une aiguille dans l potage - Un indispensable de la cuisine créole, à base de ... cacahuètes!
Macarons ananas, poivre de java et combava
Ed. - Des macarons savoureux, frais, fruités avec une pointe de pep's : macarons ganache montée Poivre long de Java, brunoise d'Ananas au Combava.
Gateau au fromage blanc parfumé au rhum arrangé combava
Lady Rhum - Envie de Gateau au fromage blanc parfumé au rhum arrangé combava ? Découvrez cette recette de fromage blanc et donnez votre avis en commentaire !
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Bûche combava citron
Isabelle - Cette bûche est composée d'une mousse au combava, avec un insert au confit de citron, posée sur une dacquoise aux amandes et des amandes croustillantes, le tout recouvert d’un glaçage vert et garni de coques de chocolat blanc.
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