1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fêtes>
  4. Agrumes>
  5. Desserts de noël>
  6. Entremets>
  7. Lait>
  8. Noël>
  9. Pâtes de base
Bûche combava citron

Bûche combava citron

Difficulté moyenne
Préparation : 2 h Cuisson : 1 h 35 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette bûche de noël est composée d'une mousse au combava, avec un insert au confit de citron, posée sur une dacquoise aux amandes et des amandes croustillantes, le tout recouvert d’un glaçage vert et garni de coques de chocolat blanc.

Une recette ajoutée le 02/10/13  - Mise à jour le 05/04/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Des bûches de noël fruitées pour changer du chocolat
Des bûches de noël fruitées pour changer du chocolat

Parce qu'il n'y a pas que le cacao dans la vie, même un soir de réveillon.

Des bûches vraiment pas en bois !
Des bûches vraiment pas en bois !

Des belles bûches de noël pour tous les goûts.

D'autres recettes du même Gourmet

Isabelle partage également ces recettes.

Panna cotta chocolat blanc / lavande / abricots
Bûche Thé noir aux épices et pamplemousse
Tourte au chevreuil

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Accord vin avec la bûche de noël combava citron

Envie de fraîcheur en fin de repas de Noël ? On comprend bien ! Cette bûche combava citron est une excellente solution. On lui associera un pétillant léger et rosé. Le Cerdon « Cuvée Sélectionnée » du Cellier Lingot-Martin sera la bouteille parfaite. Le Gamay et le Poulsard garantissent un vin aérien avec une petite sucrosité et des notes de fraises fraîches qui se marient joyeusement aux saveurs acidulées de la bûche.

Voir tous les accords mets et vins...

La magie des gaufres

Senya gaufres gaufrettes et croque-monsieur
Croque-gaufre-gaufrette

Gaufres, gaufrettes, croque-monsieur le tout en un !

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone
Noël hors de l'hexagone

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Bûche de Noël nougat glacé
Bûche de Noël nougat glacé

En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.

Bûche de Noël à la framboise
Bûche de Noël à la framboise

Une bûche légère à base de mousse bavaroise.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Bûches pour Noël
Bûches pour Noël

Difficile d’imaginer un réveillon de noël sans bûche au dessert !

Faire sa bûche pour noël
Faire sa bûche pour noël

Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël maison.

Le moule à dariole
Le moule à dariole

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de baba.

Les bûches de noël se font belles pour vous
Les bûches de noël se font belles pour vous

Classiques ou originales, elles restent incontournables sur les tables de fêtes.

Instagram

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0