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Classiques ou originales, nos recettes de bûches de noël pour le réveillon

Bûche de noël roulée décorée avec sapins et bonhommes de neige
En France et généralement dans les pays francophones, le repas de Noël se termine en dégustant la bûche de Noël. Photo par Catherine Clavery

Recettes, techniques et vidéos de bûche de noël du Chef

Bûche de Noël nougat glacé
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Bûche de Noel au chocolat : former la bûche
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Bûche de Noël à la framboise
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Flamber une bûche de noël
Copeaux de chocolat
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Bûche de Noël au chocolat : le biscuit roulé
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Biscuit roulé aux graines de pavot
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Utiliser une poche à douille
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Meilleures recettes de bûche de noël des Gourmets

Des idées de recettes de bûche de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche montagne au chocolat blanc, génoise pistache et framboises
Bûche façon Moka
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Bûche de Noël au chocolat au lait et fruit de la passion
Bûche forêt noire façon chalet
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Bûche aux framboises façon vacherin glacé
1
Bûche de noël spéculoos et nutella
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Bûche façon forêt noire
Bûche au saumon et crevettes roses
Bûche chocolat mascarpone

Dernières recettes de bûche de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bûche de noël qui changent !

Bûche crousti-fondante Chocolat Poires
Biscuit roulé chocolat poire
Gâteau roulé
Bûche tiramisu de Noël
Bûche tatin
Bûche au praliné
Bûche framboise citron
La bûche incandescence de François Daubinet
La bûche poire, caramel et noisettes

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Quels vins boire avec la bûche de noël ?
Quels vins boire avec la bûche de noël ?

Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.

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