Toutes nos recettes de bûches roulées pour un noël réussi

Bûche roulée au chocolat
La bûche roulée consiste en une génoise roulée garnie de diverses saveurs. Photo par Mitantig.

Cette année, vous avez décidé de faire une bûche de noël maison mais vous ne souhaitez pas vous aventurer de trop dans des techniques plus ou moins compliquées : la bûche roulée est la recette faite pour vous !

Comment rouler un biscuit, souvent une génoise, sans le casser ? Quels parfums associer entre eux ? Ou encore comment décorer la bûche que vous aurez faite de A à Z ? Le chef et les gourmets répondent à toutes vos questions !

Quelques vidéos des Gourmets

Bûche roulée au lemon curd
Bûche roulée au lemon curd

TheCrazyOven - Une bûche roulée simplissime au lemon curd pour noël.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Bûche roulée au chocolat et aux noisettes
Bûche roulée au chocolat et aux noisettes

Delphinn - Une bûche roulée facile à réaliser soi-même au chocolat au lait et aux éclats de noisette, garnie de pâte à tartiner...

Bûche roulée au citron meringuée
Bûche roulée au citron meringuée

Inspiration Gourmande - Une bûche façon tarte au citron meringuée pour Noël : de la gourmandise, du moelleux et de l'acidulé.

Bûche roulée marron chocolat
Bûche roulée marron chocolat

Perle en sucre - Voici une recette de bûche de Noël classique marron chocolat pour terminer votre repas de fête sur une note sucrée et gourmande !

Les petites bûches au Nutella
Les petites bûches au nutella

Macuisinepourtous - Des petites bûches très faciles à réaliser et délicieuses 😋

Bûche de noël roulée au praliné
Bûche de noël roulée au praliné

SucreEtEpices - Voici ma 2ème bûche de cette année : avec du praliné et du pralin faits maison ! Elle est plutôt simple dans sa composition : un biscuit roulé, une mousse pralinée et du pralin pour la garnir. Mais qu'est-ce que c'est bon ! C'est croquant,...

Bûche roulée framboise noix de coco
Bûche roulée framboise noix de coco

Perle en sucre - Une délicieuse bûche roulée vegan aux parfums de framboises et de noix de coco idéale pour conclure un repas de fête sur une note fraîche et fruitée !

Bûche chocolat framboises
Bûche chocolat framboises

Sab'n'Pepper - Une bûche de Noël roulée facile et légère.

Bûche Tiramisu
Bûche tiramisu

Delphinn - Une bûche roulée à base de génoise penchée au café et au marsala, avec une crème mascarpone onctueuse à l'intérieur comme un véritable tiramisu !

La bûche des bois
La bûche des bois

Karine Cuisine - A la crème de marron et aux fruits rouges

Bûche vanille chocolat
Bûche vanille chocolat

Audecuisine - Une. Cube gourmande mais légère en calories..

Bûche roulée à la crème au beurre
Bûche roulée à la crème au beurre

Avellana - La recette traditionnelle de la bûche roulée à la crème au beurre.

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

La bûche de noël, LE dessert des réveillons
La bûche de noël, LE dessert des réveillons

Traditionnelle ou revisitée, la bûche a toujours une place de choix à Noël.

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