Bûche de noël noisette citron

Bûche noisette citron

Name: Bûche noisette citron
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: bûche de noël
Ingredients: 6 œufs; 120 grammes de sucre; 60 grammes de farine; 60 grammes de fécule de maïs; 15 grammes de cacao en poudre; 1 citron bio; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 500 grammes de mascarpone; 5 cuillères à soupe de pâte à tartiner noisette; 5 cuillères à soupe de lemon curd; 3 œufs; 150 grammes de sucre en poudre; le jus de 2 citrons non traités (environ 10 centilitres); 1 cuillère à café de maïzena; 50 grammes de beurre doux

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Papilles à l'affut

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

6 œufs

120 grammes de sucre

60 grammes de farine

60 grammes de fécule de maïs

15 grammes de cacao en poudre

1 citron bio

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel

500 grammes de mascarpone

5 cuillères à soupe de pâte à tartiner noisette

5 cuillères à soupe de lemon curd

3 œufs

150 grammes de sucre en poudre

le jus de 2 citrons non traités (environ 10 centilitres)

1 cuillère à café de maïzena

50 grammes de beurre doux

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Elle a pour base un biscuit roulé traditionnel, ne nécessite pas de technique particulière, est rapide à réaliser et est délicieuse…Que demander de plus !? Une délicate association du citron et de la noisette pour le régal de tous.

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Publié le 17 décembre 2021 à 10h19, Modifié le 29 septembre 2023 à 11h04

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