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Nos recettes incontournables pour les inconditionnels du noël traditionnel

Table de Noêl traditionnel

Noël est le repas festif, constitué notamment , de fruits de mer, de foie gras et de la bûche de Noël. Photo par juliacasado1.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Pot-au-feu de canard
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2
Foie gras poêlé aux cerises
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Chapon farci au foie gras : la farce
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Bûche de Noel au chocolat : former la bûche
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Crumbles d'endives au foie gras
5
Parfait au chocolat
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La découpe du chapon farci
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Chapon farci au foie gras : la cuisson
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Chapon farci
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Terrine de volaille au foie gras
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2
Bûche de Noël au chocolat : le biscuit roulé
3
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Châtaignes confites aux échalotes et aux noix
Bûches de Noël
Foie gras mi-cuit en terrine
Tarte soufflée aux châtaignes
Sauce crémeuse au foie gras
Terrine au saumon, cabillaud et noix de saint-jacques
Coq au riesling
Champignons farcis
Huîtres chaudes aux herbes
Gigot de 7 heures à l'orange
Bûche mangue coco
Huîtres gratinées

En cuisine ! by Chef Simon

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En cuisine ! by Chef Simon
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Biscuits rennes de Noël
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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Esprit de noël, si tu es là frappe 2 fois... Toc ! Toc !
Esprit de noël, si tu es là frappe 2 fois... Toc ! Toc !

Pain d'épices, mendiants, marrons glacés, biscuits... tout est là !

De retour de chez mon volailler
De retour de chez mon volailler

Coup de filet sur le poulailler !

Des bûches vraiment pas en bois !
Des bûches vraiment pas en bois !

Des belles bûches de noël pour tous les goûts.

Le secret de Rudolphe...
Le secret de Rudolphe...

Des boissons chaudes à déguster avec modération

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