Chapon poché puis rôti

  • Luly cooker Luly cooker
  • Préparation : 20'
  • Cuisson : 120'
  • Facile
  • Pour 8 personnes.

Quelques mots sur la recette

C'est une recette adaptée de celle de Jean-Pierre Coffe, et pour ceux qui, comme moi, ont un peu peur de louper la cuisson d'une telle pièce, rassurez-vous, c'est simple comme tout et le résultat est parfait. Cette cuisson fonctionne aussi avec une dinde.

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Accord musical

 musique

On se fait plaisir avec ce chapon rôti à préparer en écoutant The Rolling Stones - Like A Rolling Stone

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