Chapon poché puis rôti
- Préparation : 20'
- Cuisson : 120'
- Facile
- Pour 8 personnes.
- Aimer la recette
- 1 coup de coeur
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Ustensiles
Quelques mots sur la recette
C'est une recette adaptée de celle de Jean-Pierre Coffe, et pour ceux qui, comme moi, ont un peu peur de louper la cuisson d'une telle pièce, rassurez-vous, c'est simple comme tout et le résultat est parfait. Cette cuisson fonctionne aussi avec une dinde.
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