Chapon farci
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Quelques mots sur la recette
Le chapon farci est une recette traditionnelle française que l’on sert pour le repas de Noël. Je partage ici ma version d’un chapon doré, farci d’une préparation moelleuse et gourmande et d’une sauce réduite savoureuse.
Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Chapon à la clémentine et aux herbes aromatiques.
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technique
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A propos de Chef Simon
Version 2.3.2