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Farce pour volaille festive

Et Miss Farce est...

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Farce pour terrines et volailles
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Recettes des Gourmets

Farce pour volaille festive
Pommes de terre farcies au fromage frais aux noix
Feuilles de chou farcies
Bar farci à l’orientale
Farce à la clémentine
Caille farcie aux amandes et abricots secs
Pâtisson farci petits pois carottes
Chapon farci
Cailles farcies aux figues et gnocchis de butternut à la châtaigne
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Une sélection de recettes créée le 07/12/14  - Mise à jour le 03/11/21 .

Des pâtes fraîches maison ...

laminoir
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C'est presque un jeu d'enfant avec un laminoir ! Lasagnes, fettucine et tagliolini n'auront plus de secret pour vous.

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Réussir la volaille de noël
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Une volaille prisée pour sa chair ferme, tendre et goûteuse.

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Une volaille appréciée pour sa chair maigre et délicate qui n'est pas réservée à Noël.

Godiveau
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Godiveau lyonnais, godiveau à la crème.

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Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Réveillons : la magie des cuissons en croûte
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Pour un bon repas de fête... croûte que croûte !

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De volaille, de gibier ou d'agrume, le suprême est un morceau de choix.

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