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Quiz Noël hors de l'hexagone

Allemagne, Etats-Unis, Angleterre... à chaque pays ses spécialités et traditions de noël ! Photo par travelbook

10 questions

Coincés entre la dinde et la bûche on oublie parfois que le réveillon de Noël peut être totalement différent hors de nos frontières. Plus ou moins surprenants mais toujours festifs en connaissez-vous certains ?

Question 1/10 Score : 0

Quel est le nom du gâteau découpé en sapin pour les fêtes de noël en Italie ?

Gâteau en forme de sapin à la crème mascarpone — Un sapin gourmand digne de nos tables de fêtes. - Photo par Mariatotal

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Pandoro

Le pandoro, la brioche italienne originaire de Vérone a toujours eu une forme d’étoile. Découpé en tranches décalées il fait un merveilleux sapin gourmand pour les fêtes de noël !

Quelle fête célèbre la nuit la plus longue de l’hiver en Scandinavie ?

Les lussekatters safranés : une tradition suédoise. - Photo par délices

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La Sainte-Lucie

Selon la tradition scandinave, la nuit du 13 décembre est la plus longue de l’hiver et c’est Sainte-Lucie la porteuse de lumière qui protège des esprits malfaisants. En Suède à cette époque on déguste des lussekatter petites brioches au safran.

Quel gâteau déguste t-on traditionnellement à Noël en Allemagne ?

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Le Stollen

Le Stollen ou Christstollen est composé d’épices, de noix, de zestes et de fruits secs. Saupoudré de sucre, il est consommé en Allemagne pendant la période de l’Avent et le jour de Noël.

Quel est le pays d’Europe à l’origine du traditionnel sapin de Noël ?

Décoration de noël avec branch de sapin et bougie allumée — Le sapin est un incontournable des fêtes de fin d'année. - Photo par Jeff Weese

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L’Allemagne

Le sapin de Noël est apparu au Moyen Âge dans les pays germaniques et s’est développé d’abord parmi les protestants qui ne voulaient pas représenter la nativité avec une crèche comme les catholiques.

Au Royaume-Uni point de bûche à Noël mais un Christmas cake. Quelle est sa particularité ?

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Il est confectionné plusieurs semaines avant Noël

Le Christmas cake ou Christmas pudding est traditionnellement confectionné 4 semaines avant Noël et conservé dans une boite hermétique.

Où se situe la ville de Rovaniemi, demeure officielle du Père Noël ?

Décorations de noël — Mais bien sûr que le père noël existe... - Photo par JillWellington

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En Finlande

Rovaniemi est la capitale de la Laponie, au nord de la Finlande. Quasiment détruite en totalité lors de la Seconde Guerre mondiale, elle est à présent une ville moderne connue pour être la demeure "officielle" du père Noël.

Quelle est la caractéristique d’un repas de Noël grec ?

Petits biscuits grecs Kourabiedes — Les kourabiedes sont des biscuits grecs aux amandes recouverts de sucre glace - Photo par kilometre-0

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Il est célébré le 31 décembre au soir

Le 24 décembre est la fin d’une période de jeûne en Grèce et même si les grecs font un bon repas ce soir là, le vrai réveillon lui est célébré le soir du 31 décembre. Saint-Basile remplace le Père Noël et on se régale d’une vassilopita et de kourabiedes, biscuits aux amandes recouverts de sucre glace.

Dans quel pays d’Europe le réveillon traditionnel est-il composé de 12 plats ?

Brioche roulée Makoviec — On retrouve notamment parmi les desserts un gâteau roulé - Photo par Jackie

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En Pologne

Le repas de Noël polonais était traditionnellement composé de 12 plats maigres. On y trouvait souvent de la carpe ou du brochet et des mets sucrés comme le Makowiec, brioche roulée au pavot.

C’est le Japon qui détient la palme d’or du repas de Noël le plus gastronomique !

Poulet frit — Qui dit Japon dit sushis, yakitori, nouilles, tempura... mais pas seulement ! - Photo par sharonang

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Faux

Faux ! Au Japon pour le repas du réveillon tout le monde se précipite chez KFC pour déguster du poulet frit. Ce succès daterait des années 1970, KFC était alors le seul à proposer les dindes ou poulets entiers recherchés par les occidentaux vivant au Japon. La pratique est devenue coutume et les Japonais ont fait de leur pays l'un des plus grands marchés pour Kentucky Fried Chicken !

Aux Etats-Unis pas de Noël sans lait de poule ! Quel ingrédient ne fait pas partie de cette boisson de fête ?

Verre de lait de poule et batons de cannelle — Une boisson chaude de saison très réconfortante. - Photo par Cyril Leblanc

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Le chocolat

La base du lait de poule est toujours la même, du lait, de la crème, des jaunes d'oeufs, du sucre et des épices et occasionnellement du rhum mais pas de chocolat !

Voir la correction

Quel est le nom du gâteau découpé en sapin pour les fêtes de noël en Italie ?

Bonne réponse : Pandoro

Le pandoro, la brioche italienne originaire de Vérone a toujours eu une forme d’étoile. Découpé en tranches décalées il fait un merveilleux sapin gourmand pour les fêtes de noël !
Quelle fête célèbre la nuit la plus longue de l’hiver en Scandinavie ?

Bonne réponse : La Sainte-Lucie

Selon la tradition scandinave, la nuit du 13 décembre est la plus longue de l’hiver et c’est Sainte-Lucie la porteuse de lumière qui protège des esprits malfaisants. En Suède à cette époque on déguste des lussekatter petites brioches au safran.
Quel gâteau déguste t-on traditionnellement à Noël en Allemagne ?

Bonne réponse : Le Stollen

Le Stollen ou Christstollen est composé d’épices, de noix, de zestes et de fruits secs. Saupoudré de sucre, il est consommé en Allemagne pendant la période de l’Avent et le jour de Noël.
Quel est le pays d’Europe à l’origine du traditionnel sapin de Noël ?

Bonne réponse : L’Allemagne

Le sapin de Noël est apparu au Moyen Âge dans les pays germaniques et s’est développé d’abord parmi les protestants qui ne voulaient pas représenter la nativité avec une crèche comme les catholiques.
Au Royaume-Uni point de bûche à Noël mais un Christmas cake. Quelle est sa particularité ?

Bonne réponse : Il est confectionné plusieurs semaines avant Noël

Le Christmas cake ou Christmas pudding est traditionnellement confectionné 4 semaines avant Noël et conservé dans une boite hermétique.
Où se situe la ville de Rovaniemi, demeure officielle du Père Noël ?

Bonne réponse : En Finlande

Rovaniemi est la capitale de la Laponie, au nord de la Finlande. Quasiment détruite en totalité lors de la Seconde Guerre mondiale, elle est à présent une ville moderne connue pour être la demeure "officielle" du père Noël.
Quelle est la caractéristique d’un repas de Noël grec ?

Bonne réponse : Il est célébré le 31 décembre au soir

Le 24 décembre est la fin d’une période de jeûne en Grèce et même si les grecs font un bon repas ce soir là, le vrai réveillon lui est célébré le soir du 31 décembre. Saint-Basile remplace le Père Noël et on se régale d’une vassilopita et de kourabiedes, biscuits aux amandes recouverts de sucre glace.
Dans quel pays d’Europe le réveillon traditionnel est-il composé de 12 plats ?

Bonne réponse : En Pologne

Le repas de Noël polonais était traditionnellement composé de 12 plats maigres. On y trouvait souvent de la carpe ou du brochet et des mets sucrés comme le Makowiec, brioche roulée au pavot.
C’est le Japon qui détient la palme d’or du repas de Noël le plus gastronomique !

Bonne réponse : Faux

Faux ! Au Japon pour le repas du réveillon tout le monde se précipite chez KFC pour déguster du poulet frit. Ce succès daterait des années 1970, KFC était alors le seul à proposer les dindes ou poulets entiers recherchés par les occidentaux vivant au Japon. La pratique est devenue coutume et les Japonais ont fait de leur pays l'un des plus grands marchés pour Kentucky Fried Chicken !
Aux Etats-Unis pas de Noël sans lait de poule ! Quel ingrédient ne fait pas partie de cette boisson de fête ?

Bonne réponse : Le chocolat

La base du lait de poule est toujours la même, du lait, de la crème, des jaunes d'oeufs, du sucre et des épices et occasionnellement du rhum mais pas de chocolat !

Publié le 7 décembre 2021 à 17h21, Modifié le 7 décembre 2023 à 15h28

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Où se situe la ville de Rovaniemi, demeure officielle du Père Noël ?

Quelle est la caractéristique d’un repas de Noël grec ?

Dans quel pays d’Europe le réveillon traditionnel est-il composé de 12 plats ?

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