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Pour un noël en Pologne, choisissez parmi nos recettes traditionnelles

Pierogi
Noël en pologne est une fête particulièrement importante et riche de traditions séculaires. Photo par Quinn Dombrowski
Les us et coutumes en Pologne sont nombreux durant les fêtes de noël. Le 24 au soir, pas de viande ni d'alcool mais douze plats, en référence aux 12 apôtres, qui varient suivant les régions.

Les traditionnelles soupes de noël comme le borscht, les raviolis farcis appelés pierogi, le pain azyme, la carpe en gelée ou panée et le gâteau au pavot (Makowiec) font partie des incontournables.

Toutes les recettes de noël en Pologne des Gourmets

Des idées de recettes de noël en Pologne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Grzaniec
Grzaniec
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Grzaniec, une bière chaude aux épices , une boisson très populaire en hiver dans les Tatry, les montagnes polonaises. Cette bière chaude est agrémentée d'épices comme la cannelle, le girofle et le gingembre, et de jaunes d'oeufs. Savoureux et rassasiant !
Pain d'épice de Noël
Pain d'épice de Noël
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
En fin d'année, le pain d'épices ne peut manquer sur nos tables. Une tranche au goûter ou pour terminer le dîner, et nous voilà plongés directement dans la merveilleuse atmosphère de noël.
La bière chaude aux épices
La bière chaude aux épices
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Envie de La bière chaude aux épices ? Découvrez cette recette de noël et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Katarzynki
Katarzynki
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Biscuits polonais pour noël.
Strudel de Noël au chocolat, amandes, raisins secs, graines de pavot
Strudel de Noël au chocolat, amandes, raisins secs, graines de pavot
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Un dessert de Noël traditionnel, d'inspiration polonaise, fourré au chocolat, miel, beurre, raisins secs, amandes, oranges confites. Ce strudel est parfumé au citron et à la.. Vodka, servi avec une délicieuse crème anglaise maison.
Pierniczki
Sablés aux noisettes
Sablés aux noisettes
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
En cuisine avec cette belle idée de recette de sablés aux noisettes.
Cookies de Noël pain d'épices
Cookies de Noël pain d'épices
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Des cookies de Noël en attendant les fêtes
Barszcz czerwony
Barszcz czerwony
chezcachou chezcachou
...ou soupe de Noël à la polonaise ! Il s'agit d'une recette incontournable de la Pologne. Barszcz czerwony est notamment servi au réveillon de Noël. Les polonais l'accompagnent souvent de garniture comme des uszka, raviolis aux champignons. Les polonais étant de grands adeptes de soupes, vous pouvez déguster du barszcz en Pologne toute l'année.

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