1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Volailles>
  4. Poularde

Pleins-feux sur nos recettes chics et festives à base de poularde

Poularde de Bresse

La poularde a la chair blanche et tendre au goût très fin. Photo par Marc Dupuy.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos de poularde du Chef

Poularde demi-deuil
2
Sauce suprême
1

Meilleures recettes de poularde des Gourmets

Des idées de recettes de poularde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poularde rôtie en croûte de sel
Poularde au riesling
Poularde farcie au foie gras et légumes anciens rôtis
Poularde farcie aux morilles et marrons
La Volaille fermière en cocotte lutée, thym et cornes d’abondances
Poularde pochée demi-deuil et sauce suprême
1
Poularde truffée et farcie
1
Cuisses de poularde à l'orange et au romarin
1

Dernières recettes de poularde par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poularde qui changent !

Bouchées à la Reine à la poularde
Salade au chapon, foie gras, figues, truffe
La poularde farcie
Poularde rôtie sauce aux canneberges et au carvi
Poularde au vin jaune et aux morilles
Sauce crémeuse pour dindes et volailles rôties
Fricassée de poularde aux écrevisses
Vol-au-vent à la Financière
Poulette à l’Albufera, légumes au pot

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

La suite après cette publicité

Forum

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Panna cotta au foie gras, confit d'oignon et truffes
1

Meilleures recettes de poularde

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Recettes de truffes noires à se damner
Recettes de truffes noires à se damner

La perle noire sublime vos repas de fêtes.

D'autres recettes avec aussi...

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2