Poularde Farcie aux Légumes, Asperges et Mayonnaise - plat froid

Poularde Farcie aux Légumes, Asperges et Mayonnaise

Name: Poularde Farcie aux Légumes, Asperges et Mayonnaise
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: poularde
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Streetfood et cuisine du monde

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ce plat raffiné est une célébration des saveurs et textures, mêlant la tendresse de la poularde à la fraîcheur des légumes et des asperges, le tout relevé par une onctueuse mayonnaise. Idéal pour un repas festif ou une occasion spéciale, il saura ravir les palais les plus exigeants. En plus d'être délicieuse, cette recette est parfaitement adaptée pour valoriser les restes de poularde. Dans une démarche antigaspi, vous pouvez facilement l'ajuster pour utiliser une poularde déjà cuite en la découpant et l'associant avec les légumes. C'est une manière créative et gourmande de réinventer les restes, tout en offrant un plat aussi esthétique que délicieux.

Voir la recette

asperge cuisine anti-gaspi cuisine végétalienne farcie fêtes légumes légumes tiges mayonnaise plat élégant plats froids poularde restes sauces froides volailles

Recette ajoutée le 23/12/23 - Mise à jour le 09/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poularde Farcie aux Légumes, Asperges et Mayonnaise

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Recettes du Chef pour accompagner une recette de poularde au riesling.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.

Terrine aux asperges, à la mousse de saumon

Une délicieuse terrine terriblement raffinée aux asperges de saison et au saumon frais. Deux mousses dont les couleurs et les saveurs se contrastent et s'accordent à perfection. Elle se sert en entrée froide pour les repas de fête, les brunchs, se transporte pour les repas en extérieur, les pique-niques, ...

Dinde farcie aux coings, pommes, noisettes, épices, herbes

Thanksgiving, Etats-Unis. Cuisinez une fabuleuse dinde rôtie, farcie accompagnée de garnitures à base de citrouille, courge, potiron. La meilleure dinde rôtie est juteuse et sa peau dorée doit être croustillante.

Purée de marron farcie à la dinde, en forme de poires, panée, sauce crémeuse aux champignons

Parfaite pour les repas de fête, cette création culinaire allie l'élégance d'une purée de châtaignes en forme de poire, farcie de délicieuse dinde. Elle est accompagnée d'une sauce crémeuse aux champignons. Ce plat surprendra vos invités par son originalité et son raffinement. Vous allez réaliser un plat festif original, facile à cuisiner, sans excès de dépenses. Un véritable régal pour les yeux et les papilles, idéal pour égayer vos tables de fêtes !