1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sauces froides>
  4. Mayonnaise

La mayonnaise maison, la reine des sauces froides

Mayonnaise maison

La mayonnaise, une sauce froide de base dans la cuisine française qui a de multiples déclinaisons. Photo par Jules.

Recettes, techniques et vidéos de mayonnaise du Chef

Oeufs mimosa
7
Sauce tartare
3
Mayonnaise minute inratable
6
5
Sauce andalouse
1
Sauce gribiche
1
5
Sauce verte
1
Mayonnaise classique
2
2
Mayonnaise à la moutarde et rémoulade
2
3
Macédoine de légumes
2
2

Meilleures recettes de mayonnaise des Gourmets

Des idées de recettes de mayonnaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de pommes de terre
Fondue vigneronne aux trois sauces
Salade de macaronis au jambon, fromage, carotte, oeufs, mayonnaise
Mayonnaise à l’ail des ours
Kani salad
Wraps poulet menthe ananas
Tacos aux crevettes à la mexicaine
Club sandwich aux œufs
Hot dog

Dernières recettes de mayonnaise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mayonnaise qui changent !

Bras de gitan salé
Sauce tartare
Sandwich vietnamien banhmi
Club sandwich surimi crudité sauce gribiche
Pyramides pour les petits-enfants
Sauce mayonnaise sans oeuf au raifort
2
Aiglefin en croûte d’olive et menthe
1
Salade de pommes de terre
Macédoine de légumes au fenouil

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

aiguille à larder
Aiguille à larder

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de volaille.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

YouTube

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salsa Criolla pour grillades argentines

Meilleures recettes de mayonnaise

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A toutes les sauces !
Des sauces froides qui ne manquent pas de goût
Des sauces froides qui ne manquent pas de goût

Sauces cocktail, aïoli, mayonnaise... pour vos sandwiches, grillades et salades.

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.3