Mayonnaise légère au fromage blanc

Mayonnaise légère

Name: Mayonnaise légère
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mayonnaise
Ingredients: 1 jaune d’œuf; 1 cuil. à café de moutarde; 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol; 100 g de fromage blanc 0%; quelques gouttes de citron; sel et poivre

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 jaune d’œuf

1 cuil. à café de moutarde

1 cuil. à soupe d’huile de tournesol

100 g de fromage blanc 0%

quelques gouttes de citron

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Mélanger le jaune d’œuf, la moutarde et l’huile en remuant vivement, puis incorporer le jus de citron et le fromage blanc.

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Quelques mots sur cette recette de sauce

Quand le fromage blanc prend la place de l'huile ! Ne passez pas à côté de cette recette de mayonnaise qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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citron fromage blanc jaune d'oeuf mayonnaise moutarde sauces froides

Publié le 7 mars 2014 à 15h44, Modifié le 24 août 2024 à 19h31

Accord mets et musique

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