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Salade de poulet sauce légère
Salade de poulet sauce légère

Salade de poulet sauce légère

Emilie Emilie
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 salade verte
4 blancs de poulet
4 pétales de tomates séchées
copeaux de parmesan
4 cuillères à soupe bien bombées de fromage blanc
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de jus de citron
brins de ciboulette
sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire cuire les blancs de poulet à la vapeur.
2Si vous n'avez pas de cuit vapeur, il suffit de les faire cuire en papillote au micro-onde.
3Laisser refroidir.
4Préparer la sauce:
5Mélanger le fromage blanc, la moutarde, le jus de citron et la ciboulette ciselée.
6Saler et poivrer.
7Assaisonner la salade.
8Répartir dans 4 assiettes.
9Couper le poulet en lamelles et disposer sur la salade.
10Parsemer chaque assiette de morceaux de tomates séchées et de copeaux de parmesan.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Envie de Salade de poulet sauce légère ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voir la recette
légumes feuilles poulet salade sauce volailles
Recette ajoutée le 09/04/12  -  Mise à jour le  10/11/19 .

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