Donuts légers et moelleux au four

Donuts légers au four

Name: Donuts légers au four
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: beignets
Ingredients: 450g de farine de blé (T55); 80g de sucre; 2 gros oeufs; 180 ml de lait; 1 sachet de levure de boulangerie lyophilisée; 60g de beurre mou; 1/2 c.à café de vanille en poudre; sucre glace; sucre cristallisé; chocolat noir; vermicelles multicolores; du beurre; 1 blanc d’oeuf; du colorant alimentaire; quelques gouttes de jus de citron

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Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

8 personnes

450 g de farine de blé (T55)

80 g de sucre

2 gros oeufs

180 ml de lait

1 sachet de levure de boulangerie lyophilisée

60 g de beurre mou

0.5 c.à café de vanille en poudre

Pour les diverses finitions

sucre glace

sucre cristallisé

chocolat noir

vermicelles multicolores

du beurre

1 blanc d’oeuf

du colorant alimentaire

quelques gouttes de jus de citron

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Profitons sans complexes de donuts légers et moelleux : une cuisson au four évite quelques centaines de calories ! Privilégier cette recette de base, le glaçage reste au choix selon ses envies : de la couleur pour pétiller, du chocolat pour se régaler, du sucre cristallisé pour briller ou tout simplement un nuage de sucre glace… Voici la recette de cette version légère et gourmande.

Voir la recette

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Publié le 27 février 2017 à 20h49, Modifié le 21 février 2025 à 16h49

Accord mets et musique

A écouter en préparant Donuts légers au four

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

De savoureux donuts à grignoter en écoutant Nina Simone - My Baby Just Cares for Me

Accord mets et boisson

Un cidre brut subtil sublime la légèreté des donuts au four, tandis qu'une infusion d'agrumes et gingembre apporte fraîcheur et équilibre.

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