Que ce soit par choix ou parce que l'époque l'impose, cuisiner à moindre coût n'est pas synonyme de peu dans l'assiette ou de mauvaise qualité, bien au contraire. Si vous n'avez ni jardin ni une bonne âme qui vous livre quelques-unes de ses récoltes, vous devez passer par la case achat.
Une des meilleures façons de préserver son porte-monnaie tout en privilégiant la qualité est de consommer de saison. Avec des tomates ou des fraises en plein hiver, le plat n'aura ni le même goût ni le même prix qu'en été !
De même, préférez le fait-maison : une pâte brisée demande peu d'ingrédients et de temps pour la réaliser. Pas besoin là non plus de vous parler de goût. Enfin, laissez parler votre imagination : vous pouvez faire d'une assiette de pâtes ou d'une omelette un bon plat et ça, ce n'est pas du luxe !
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La seule volaille aujourd'hui à posséder une Appellation d'Origine Protégée (AOP).
De Céline Mennetrier et Aurélie Jeannnette aux éditions Terre Vivante.
Un réveil gourmand et en douceur pour bien démarrer la nouvelle année.
Un plat gourmand et crémeux qui s'adapte à toutes vos envies.
Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.
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