Vous connaissez certainement la frittata, ce plat typiquement italien qui ressemble un peu à notre omelette ou encore à la tortilla. On peut y mettre à peu près tout ce que l'on veut ce qui donne une infinie de possibilités.
La frittata de riz fonctionne de la même manière : on peut se faire plaisir en ajoutant à la préparation aux oeufs et au riz des légumes, des fromages ou encore du jambon, cru ou cuit...Ou bien faire simple : riz, oeufs et fromage.
Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !
La cuisine du placard c'est peu d'ingrédients et beaucoup d'imagination
L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.
A savourer en écoutant Amy Winehouse - You Know I'm No Good
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Un ustensile encore appelées "bar spoon".
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