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Frittata de riz aux courgettes

L'Italie dans ma cuisine

Facile

Une sélection Chef Simon

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Ustensiles

Casseroles

Couteau de chef

Poêle

Saladier

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous connaissez certainement la frittata, ce plat typiquement italien qui ressemble un peu à notre omelette ou encore à la tortilla. On peut y mettre à peu près tout ce que l'on veut ce qui donne une infinie de possibilités.

La frittata de riz fonctionne de la même manière : on peut se faire plaisir en ajoutant à la préparation aux oeufs et au riz des légumes, des fromages ou encore du jambon, cru ou cuit...Ou bien faire simple : riz, oeufs et fromage.

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