Risotto per tutti

Le riz, l'aliment le meilleur, le plus nutritif selon Auguste Escoffier.

Risotto calamars et chorizo, Risotto aux côtes de blettes et anchois, Risotto au pesto et son jambon cru, etc. : vive les recettes de risotto !

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 21/07/2016.

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