Risotto aux poivrons et scamorza

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

Petits dés de poivron de taille régulière.

Doux ou légèrement piquants.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

La base de notre alimentation en période de confinement.

Un couteau parfaitement équilibré pour couper avec précision et facilité.

Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !

Rien que par sa couleur, il vous met en appétit.