Recettes de Juliette
248 recettes - 2 abonnés. Réside à Paris, France - Inscrit(e) depuis le 16 octobre 2012.
Site, blog : http://lesrecettesdejuliette.over-blog.com
Passionnée de cuisine, je privilégie les produits BIO, frais et de saison. Les recettes que je propose sur mon blog sont saines, gourmandes et simples à réaliser. Elles reflètent mes envies (et celles de ma petite famille !), mon style de vie culinaire et mes origines bretonnes. Vous n’y trouverez pas de viande, mais des produits végétaux et de la mer… Je suis en effet ce que l’on pourrait qualifier de « pesco-végétarienne ».
Recettes de Recettes de Juliette
Flans végétaux au chocolat
Des flans tout doux et ultra-chocolatés !
Bricks à la courge butternut et aux champignons
Une recette croustillante à souhait et ultra-savoureuse
Quiche "lorraine" végétale
Une version végétale de la fameuse "quiche lorraine", pour un résultat bluffant !
Curry de légumes d'hiver, crumble croustillant de riz aux noix de cajou
Un curry tout doux et croustillant à la fois
Farz buen à la pomme
Vous connaissez très sûrement le far aux pruneaux, incontournable de la gastronomie bretonne. Mais connaissez-vous le farz buen, typique du Finistère ?
Ce "gâteau-crêpe" me replonge instantanément en enfance, la recette n'est pas bien...
Muffins à la patate douce et au cumin
De jolis muffins orangés pour l'apéritif, à déguster nature ou accompagné d'une sauce au yaourt.
1 coup de coeur
Tartelettes crues pomme poire
De jolies tartelettes 100% crues, surprenantes en bouche et vraiment délicieuses, à faire en un tour de main !
Crêpes de blé noir croustillantes
Purée de chou-fleur à la muscade et petits légumes croquants. Des crêpes de sarrasin 100% végétales, agrémentés de légumes cuisinés : MIAM !
Gâteau au chocolat
Un gâteau sans oeufs ni beurre ultra-fondant et moelleux : c'est possible !
Crumble de prunes 100% cru
Rapide, sain, ultra-gourmand : voici les caractéristiques de ce crumble végétal sans cuisson qui épatera à coup sûr vos convives !
Tartine végétarienne façon "banh mi"
Une tartine fraîche, absolument divine, aux saveurs vietnamiennes. Le Banh Mi est traditionnellement un sandwich vietnamien composé de pain baguette (hérité de l'époque colonialiste française), de légumes marinés et de porc. La version...
1 coup de coeur
Salade de riz sauvage aux poivrons rôtis et tomates anciennes
Une salade estivale, fraîche et gourmande
En ce moment
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe
Les cakes salés, des amis pour l'été
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !A propos de Chef Simon
