Recettes de coing de Recettes de Juliette

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Recettes de Recettes de Juliette

Cake aux coings et aux figues

La figue et le coing sont deux fruits de saison qui se marient très bien. Dans un cake, comme ici, ou encore rôtis, dans un gâteau, une tarte, en accompagnement d'une viande. J'aime le goût acidulé du coing, la douceur et le fondant de la figue fraîche, le croquant de la figue séchée. Les trois associés fonctionnent à merveille.

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Gelée de coing

A l'agar-agar.

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