Tartes fines aux légumes et tempeh à varier en fonction des saisons

Tartes fines aux légumes et tempeh

Name: Tartes fines aux légumes et tempeh
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: Pour la pâte :; 200 g. de farine de blé T55; 5 c. à s. d'huile d'olive; 10 cl. d'eau; 1 c. à c. d'origan séché; 1 c. à c. de graines de pavot; La garniture :; 200 g. de tempeh nature; 1 poireau; 2 carottes; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 300 g. de chair de tomates; Origan et thym séchés; Sel et poivre

Recettes de Juliette

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 55 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pour la pâte :

200 g. de farine de blé T55

5 c. à s. d'huile d'olive

10 cl. d'eau

1 c. à c. d'origan séché

1 c. à c. de graines de pavot

La garniture :

200 g. de tempeh nature

1 poireau

2 carottes

1 oignon

1 gousse d'ail

300 g. de chair de tomates

Origan et thym séchés

Sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

La recette que je vous propose aujourd'hui s'apparente à une pizza végétarienne, par ses saveurs et ses ingrédients. Elle s'en différencie toutefois par sa pâte (semblable à celle d'une tarte). De jolies tarletettes savoureuses riches en protéines végétales.

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Publié le 5 mai 2015 à 22h07, Modifié le 6 septembre 2024 à 07h55

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartes fines aux légumes et tempeh

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On écoute bien tranquillou Joe Cocker - With A Little Help From My Friends

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