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Cuisine vegan : des idées de recettes végétaliennes

Vegan hotdog

Le mode de vie vegan consiste à ne consommer aucun produit ou service issu des animaux ou de leur exploitation. Photo par fcastellanos.

Recettes, techniques et vidéos de vegan du Chef

Caviar végétal
2
Purée de patates douces sauce aux herbes
2
Mirabelles à l'eau de vie
1
2
Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons
1
Tartare d'ananas gingembre menthe
3
Coulis de cerises
3
Compote de pommes
3
Pocher des fruits au sirop
5
Carpaccio de fraises au basilic
5
Découper un melon en tranches
3
Perles du Japon
1

Meilleures recettes de vegan des Gourmets

Des idées de recettes de vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Colombo de chou vert
Colombo de lentilles corail et haricots verts
Carottes au fenugrec frais
Choux de Bruxelles rôtis au zaatar
Crèmes choco noisette
Ravioles vegan champignon, châtaigne et sauce noisette
1
Cookie shot au chocolat et noisettes
1
Blettes à la sauce sésame et sumac
Granola maison
1

Dernières recettes de vegan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vegan qui changent !

Granola flocons d'avoine et sirop d'érable
Salade de potimarron, avocat et grenade
Muffins vegan à la myrtille
Risotto à la citrouille, poireaux et huile de truffe
Pain au lait à la citrouille vegan
Granola à la citrouille et chocolat
Salade de lentilles
Linguine et spaghettis de courgette
Cookies vegan

Vegan

Nouvelle édition du best-seller vegan de Marie Laforêt

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Changement de régime !
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La cuisine végétalienne a ses adeptes.

Connaissez-vous le tempeh ?
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Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

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