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Cuisine vegan : des idées de recettes végétaliennes

Vegan hotdog

Le mode de vie vegan consiste à ne consommer aucun produit ou service issu des animaux ou de leur exploitation. Photo par fcastellanos.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tartare d'ananas gingembre menthe
2
Pocher des fruits au sirop
5
Chou rouge à la lilloise
3
Purée de patates douces sauce aux herbes
1
Carpaccio de fraises au basilic
5
Compote de pommes
3
Mirabelles à l'eau de vie
2
Réaliser des billes de melon
Découper un melon en tranches
2
Pastèque et melon
1
Historier un citron en dents de loup

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Crème de graines de tournesol au poivron et tomates séchées
Esquimaux ou popsicles pêches et myrtilles
Clafoutis aux cerises
Glace au café
Cookies noisette fourrés au chocolat
Pain de mie
Salade de pâtes, petits pois et tomates cerises
Frittata vegan courgette-patate douce
Bananes flambées au rhum ambré
Barres au citron vert sans cuisson
Patates douces pimentées aux saveurs mexicaines
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Vegan

Nouvelle édition du best-seller vegan de Marie Laforêt

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Changement de régime !
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La cuisine végétalienne a ses adeptes.

Connaissez-vous le tempeh ?
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Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

Des recettes qu'on nems !
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Le nem, un met incontournable de la cuisine vietnamienne qui est frit.

Des recettes de Noël végétaliennes et festives
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Que vous soyez vegan ou non, ces recettes de fêtes sauront vous séduire.

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