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Cuisine vegan : des idées de recettes végétaliennes

Vegan hotdog

Le mode de vie vegan consiste à ne consommer aucun produit ou service issu des animaux ou de leur exploitation. Photo par fcastellanos.

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Recettes, techniques et vidéos de vegan du Chef

Carpaccio de fraises au basilic
5
Rhubarbe rôtie
2
Mirabelles à l'eau de vie
2
Coulis de fruits jaunes
1
2
Découper un melon en tranches
2
Chou rouge à la lilloise
3
Pocher des fruits au sirop
5
Compote de pommes
3
Tartare d'ananas gingembre menthe
3
Coulis de cerises
3
Perles du Japon
1
Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons
1

Meilleures recettes de vegan des Gourmets

Des idées de recettes de vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Barres pois chiche cacahuète et tomates séchées
Pois chiches de 5 heures
Ragoût de pois chiches à la tomate
Matcha latte coconut vegan
Houmous de haricots rouges aux olives noires
Steak de haricots rouges aux saveurs braisées
Pâte à tartiner au cacao vegan
Salade de patates douces et haricots rouges
Clafoutis aux cerises
1

Dernières recettes de vegan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vegan qui changent !

Brownie vegan avec de l’aquafaba
Brownie cru vegan
Coeurs d'artichauts à la tomate
Seitan Épicé aux petits légumes
Soupe de tomate et rhubarbe
Sorbet aux abricots
pesto aux fanes de carottes

Vegan

Nouvelle édition du best-seller vegan de Marie Laforêt

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Changement de régime !
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La cuisine végétalienne a ses adeptes.

Connaissez-vous le tempeh ?
Connaissez-vous le tempeh ?

Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

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