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Les cranberries, des petites baies qui égaient un bon nombre de recettes

Cranberries en vrac

Les cranberries sont aussi vendues sous forme de jus pur ou en mélange, et de fruit séché. Photo par peter Miller.

Recettes, techniques et vidéos de cranberries du Chef

Airelles au sirop
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Scones orange et cranberries
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Crousti-moelleux aux amandes, pommes, raisins et cranberries
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Biscottis à la farine de maïs, cranberries et fruits secs
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