Avec l’arrivée de l’automne et de la saison des pommes, rien de tel que de se lancer dans une recette sucrée salée comme j’aime. Le porc se mariant très bien avec les canneberges, le sirop d’érable et les pommes, vous allez faire le bonheur de vos papilles.
Voir la recetteOu chez nos voisins canadiens : les canneberges !
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Une belle recette de rôti de porc à préparer en compagnie de Purple Disco Machine, Sophie And The Giants - Hypnotized
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Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
"Qu'il soit farci ou non, le cochon de lait est toujours rôti entier." - Auguste Escoffier.
Impossible de dissocier le plaisir d'une belle pièce de viande de celui du vin !
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