1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Viande>
  4. Sucre>
  5. Épices>
  6. Fruits à pépins>
  7. Jus de fruits
Rôti de porc sucré-salé pomme miel gingembre

Rôti de porc sucré-salé pomme miel gingembre

Quelques mots sur cette recette

Une recette de porc avec des pommes fondantes, des échalotes confites, un jus à base de jus de pomme qui enrobe la viande et une pointe de gingembre pour relever le tout.

Une recette ajoutée le 26/03/14  - Mise à jour le 06/02/24 .

D'autres recettes du même Gourmet

kaderick partage également ces recettes.

Samoussas salée et sucrée
Madeleines en forme de muffins à la vanille façon chouquette

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Rôti de porc aux cerises
Rôti de porc aux cerises

Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

Rôti de porc cuit sous-vide à basse température
Rôti de porc cuit sous-vide à basse température

Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.

Quel vin boire avec des plats sucrés salés ?
Quel vin boire avec des plats sucrés salés ?

Émois exotiques garantis pour les papilles !

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Thermomètre
Thermomètre

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de basse température.

Le rôti, c'est du tout cuit !
Le rôti, c'est du tout cuit !

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

A la Ste Clotilde, de fleur en buisson, abeille butine à foison
A la Ste Clotilde, de fleur en buisson, abeille butine à foison

Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0