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Endives braisées pour accompagner vos viandes et vos poissons
Endives braisées pour accompagner vos viandes et vos poissons

Endives braisées noix de cajou et canneberges

Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

4 personnes
8 jeunes endives ou de taille normales
2 gousses d’ail
10 g de beurre
100 à 200 ml de bouillon de volaille ou de légumes
100 g d’un mélange noix de Cajou et Canneberges
sel, poivre
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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Aujourd’hui, je vous propose de préparer des endives braisées pour accompagner vos viandes et vos poissons. Les endives, aussi appelées « Chicons » là-haut sont bonnes et nous font du bien. Crues pour les apéritifs ou les salades, ou braisées au sucre ou au bouillon !

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Recette ajoutée le 11/09/19  - Mise à jour le 01/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Endives braisées noix de cajou et canneberges

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On prépare ces endives en écoutant Billie Eilish, Khalid - lovely

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