On fait léger avant ou après les fêtes avec cette blanquette de poisson. Vous pouvez tout servir dans un grand plat convivial ou en présentant joliment vos assiettes, napper de sauce et en parsemant quelques feuilles de persil.
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Une belle recette que vous pourrez réaliser en écoutant Etta James - I'd Rather Go Blind
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Parce que la langue de boeuf est un grand classique de la cuisine française, mais que beaucoup boude, j’ose vous proposer ma recette à la sauce piquante !
Et si on réalisait ce plat qui fait lui aussi parti des classiques, mais très peu apprécié par beaucoup !
Et si on utilisait notre bouillon de volaille pour réaliser une délicieuse sauce suprême !
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