1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Blanquette de lotte au safran
Blanquette de queue de lotte au safran
Blanquette de queue de lotte au safran

Blanquette de lotte au safran

Facile
1
1
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une envie de blanquette réconfortante, mais aussi une envie de poisson, et le résultat, une blanquette de lotte super goûteuse. Ajoutez-y quelques champignons, quelques belles crevettes, une bonne pincée de safran, et c’est le bonheur.

Voir la recette
Publié le 9 février 2015 à 15h15, Modifié le 3 février 2022 à 15h08

D'autres recettes du même Gourmet

Les filles, à table ! partage également ces recettes.

Blanquette de la mer
Terrine de lotte aux crevettes, mayonnaise safranée
Baeckeoffe de poisson et gambas au safran

Des recettes du Chef Simon

Tournedos de lotte au jambon cru
2
Habiller une lotte
Lever des filets de lotte

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
Les petits gourmets de la Robertsau
Les petits gourmets de la Robertsau
05 mar. 2017 à 15:26

La recette est très sympa ! Nous avons fait une variante, à l'antillaise et publiée sur notre blog. http://lespetitsgourme...

Voir tous les commentaires...

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1