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Un riz avec une forte teneur en anthocyanes qui lui donne cette couleur profonde.
Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Milounette pour accompagner la recette Salade de riz noir nerone aux fraises, asperges, pignons et miso.
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