1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits de mer>
  4. Mer

Préparer les encornets

Difficulté moyenne
3
Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour cette technique
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Préparer les encornets - Etape 1
1
Préparer les encornets - Etape 2
2
Préparer les encornets - Etape 3
3
Préparer les encornets - Etape 4
4
Préparer les encornets - Etape 5
5
Préparer les encornets - Etape 6
6
Préparer les encornets - Etape 7
7

Quelques mots sur cette recette de base

L'encornet qui se cuisine assez souvent découpé en anneaux et passé en friture ou à la méditerranéenne avec de la tomate et une pointe de piment.

Une recette ajoutée le 07/12/11  - Mise à jour le 31/07/23 .

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule fleur
Moule fleur

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Préparation du poulpe
Préparation du poulpe

Poulpe fiction : comment nettoyer et préparer un poulpe.

Médaillons de langouste sautés au beurre moussant
Médaillons de langouste sautés au beurre moussant

Avec une langouste tropicale surgelée

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Proportions et grammages des fruits de mer
Proportions et grammages des fruits de mer

Coquillages, crustacés et mollusques.

Noël sans stress
Noël sans stress

Noël à préparer à l'avance, noël au Thermomix et noël économique. 3 thèmes pour une seule obsession : vivre un réveillon sans stress.

Lingettes rince doigts
Lingettes rince doigts

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de crustacés.

Sur le sable abandonnés...
Sur le sable abandonnés...

Apportez une note iodée à vos repas.

Aujourd'hui c'est calamar... di !
Aujourd'hui c'est calamar... di !

Farci, sauté, grillé ou servi en salade, le calamar est irrésistible.

Twitter

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0