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Saveurs Continents

Saveurs Continents

20 recettes
Derrière Saveurs Continents il y a moi : Emilie, passionnée par la vie, les voyages et la cuisine en particulier ! La cuisine c’est une histoire d’ amour qui dure depuis ma plus tendre enfance, c’ est bien plus qu’une passion c’est une échappatoire, un moyen pour m’ évader et découvrir des produits du bout du monde qui font voyager les papilles. C’ est au coeur du Luberon, en Provence, que je laisse libre court à mon imagination pour la création de mes recettes. Le temps d’ une balade au milieu des champs d’ oliviers, des lavandes en fleurs, des collines embaumants le romarin et le thym, les saveurs se mêlent dans ma tête. Une touche d’ horizons lointains pour compléter le tout et la recette née ! J’aime imaginer des associations de saveurs et apprécier le résultat une fois la recette réalisée.
Réside en France. Inscrit(e) depuis le 27 août 2015.
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Recettes de Saveurs Continents

Filets de lotte, bouillon fenouil-safran et croûtons à la rouille
Brochettes de porc, sauce chocolat thym et polenta crémeuse
Spéculossiusmissu
Pancakes aux myrtilles
Tarte tatin à l’ abricot, caramel fruits de la passion-sauge ananas
Tiramisu aux biscuits roses de Reims
Brownie « Black & Or »
Tatin d’échalotes
Makis d’aubergines
Salade de magrets de canard aux cranberries, cerneaux de noix et huile d’ olive à la cerise
Burgers poulet-coco aux saveurs de Mooréa
Poisson cru au lait de coco
Dos de cabillaud, chips de chorizo et son confit oignons-poivrons

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