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Tout le monde a sa recette de blanquette à la viande ou au poisson

Blanquette
Classiquement à base de veau, aujourd'hui la blanquette se décline

Recettes, techniques et vidéos de blanquette du Chef Simon

Blanquette de poulet
8
Petits oignons glacés
6
Champignons cuits à blanc
4
Blanquette de veau
31
Blanquette de lotte et saint Jacques
4

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