Tout le monde a sa recette de blanquette à la viande ou au poisson

La recette de la blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.

Une recette simple et savoureuse de cuisine familiale.

Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.

Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.

Blanquette de la mer à la crème d'ail et aux avocats.

Aujourd’hui, je vous propose cette recette vite faite de blanquette de saumon, rien de bien compliqué, une carotte, un oignon, un peu de champignons, et voilà. Pour accompagner la blanquette, un riz nature, une recette simple et vraiment bonne, j'adore !

Voici un bon plat d’hiver aux saveurs de la mer, une blanquette de poisson ! Un vrai régal, lotte, crevettes, moules, coques, de bonnes saveurs marines !

Blanquette de veau cuite longuement et doucement dans un bouillon parfumé et légèrement citronné, accompagnée de carottes et champignons émincés.

Comme promis, voici ma recette de blanquette de brochet. Un plat en sauce qui est vite réalisé, simple et léger ! Car afin d’alléger un maximum cette recette roborative, j’ai remplacé le roux à base de farine et de beurre par une liaison à la fécule de maïs. Il reste encore un peu de crème, mais c’est le seul apport de matière grasse !

Le far de bléoir est un accompagnement qui change du riz ou des pommes de terre, et en plus, le mariage des saveurs et textures est vraiment agréable avec un plat de poisson.

Un plat simple et savoureux, du poulet, des carottes, des champignons… C'est léger avec sa crème soja cuisine et c'est Ig bas avec la farine d’orge mondé… Le tout est cuit au Companion.

Voici la recette d'un classique : la blanquette de veau à ma façon. Elle n'est pas très différente de toutes celles qui existent mais ici on a aimé car la sauce n'est pas écoeurante.

Cette blanquette de saumon et crevettes est légère et délicieusement parfumée par l'estragon,un plat idéal pour reevoir et régaler vos invités.

Une délicieuse recette de blanquette avec du boudin blanc, c'est original et très gourmand. Cette blanquette est accompagnée d’un riz basmati parfumé aux graines de cardamome. Un vrai bonheur pour les papilles.

Un filet mignon tendre, une sauce onctueuse, une cuisson rapide et sans surveillance ? Voilà le repas du dimanche tout trouvé. A l’autocuiseur ou non.

Voici une recette très simple à réaliser: des roulés de filet mignon de porc aux champignons de Paris cuisinés comme une blanquette aromatisée au Riesling, vin blanc alsacien. Plat de résistance à déguster avec pâtes, du riz, des légumes.

Envie de blanquette de légumes ? Réalisez cette recette de blanquette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette Française traditionnelle de blanquette de veau facile à faire. Une recette avec des légumes à déguster en hiver en famille

Préparation de la blanquette de veau à l'ancienne comme nos grand-mère cuisinait autrefois. Recette traditionnelle de la blanquette de veau

Pour cette recette, le veau est remplacé par de la dinde, une viande moins grasse et beaucoup moins chère, beaucoup moins polluante également, et mis beaucoup de légumes ce qui en fait un plat complet.

Quelques morilles et une recette traditionnelle prend un air de fête.

Envie de sot-l’y-laisse de dinde façon blanquette ? Cuisinez cette recette de blanquette et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Au lieu de servir la blanquette avec le sempiternel riz blanc, contentez-vous des légumes cuits dans le bouillon et, pour les bons coups de fourchette, préparez un pilaf d’orge perlé, également cuit dans une partie du bouillon. Des tagliatelles se marient aussi très bien avec cette sauce.