Blanquette de poulet allégée au Cookeo

Blanquette de poulet allégée

Name: Blanquette de poulet allégée
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 700g de blanc de poulet; 2 oignons; 2 belles carottes; 1 cube de bouillon de veau dégraissé; 300 ml d'eau; 1 cube de bouquet garni thym/laurier; ou bien 1 branchette de thym et 1 feuille de laurier; 500g de champignons de Paris; 2 CS de fécule de maïs; 80g de crème fraîche épaisse 4%; sel et poivre

Audecuisine

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

700g de blanc de poulet

2 oignons

2 belles carottes

1 cube de bouillon de veau dégraissé

300 ml d'eau

1 cube de bouquet garni thym/laurier

ou bien 1 branchette de thym et 1 feuille de laurier

500g de champignons de Paris

2 CS de fécule de maïs

80g de crème fraîche épaisse 4%

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une blanquette ? Oui mais allégée pour encore plus de plaisir sans culpabilité. Amateurs de plats traditionnels, ne vous privez plus et dégustez ce plat d'hiver sans complexe, à réaliser au Cookeo ou non. Servir bien chaud, accompagné de riz.

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Publié le 11 novembre 2018 à 11h23, Modifié le 6 septembre 2024 à 09h07