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Crèmes desserts légères au chocolat
Crèmes desserts légères au chocolat

Crèmes desserts légères au chocolat

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Audecuisine Audecuisine
Facile
1
Préparation : 5 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 CS de cankao ou de cacao maigre en poudre sans sucres ajoutés
30g de canderel cristallisé
30g de maïzena
175ml de lait écrémé
175g de crème 4% (pour moi Elle&Vire semi-épaisse 4% si légère)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

- dans un récipient, mélanger le cankao, le canderel et la maïzena..
- dans un autre récipient, mélanger le lait écrémé et la crème.
- verser la préparation lait écrémé/crème, progressivement, tout en remuant avec un fouet, sur le mélange cankao/canderel/maïzena, jusqu'à l'obtention d'une préparation bien lisse et homogène.
- verser la préparation dans une casserole et mettre sur feu doux. Remuer sans cesse avec un fouet, jusqu'à ce que la préparation épaississe. Attendre d'avoir une légère ébullition puis retirer du feu.
- verser la crème obtenue dans 4 ramequins, les courir, et les mettre au réfrigérateur pour au moins 4 heures.
A déguster bien frais.

Quelques mots sur cette recette de dessert

La gourmandise d'une crème dessert, sans la culpabilité

Voir la recette
cacao chocolat crème crème dessert lait maïzena Weight Watchers
Publié le 27 décembre 2017 à 15h14, Modifié le 27 juin 2018 à 12h11

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crèmes desserts légères au chocolat

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