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Poivre & Zeste

Poivre & Zeste

23 recettes   
Réside en France. Inscrit(e) depuis le 29 mars 2017.
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Meilleures recettes de Poivre & Zeste

Des idées par Poivre & Zeste pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Oeuf croustillant, crème de petits pois et chorizo
Oeuf croustillant, crème de petits pois et chorizo
Un oeuf mollet, pané et frit, une crème de petits pois frais et un peu de peps avec le chorizo. Un régal ! Un très beau contraste de textures, de couleurs et de saveurs: une entrée printanière comme je les aime. En utilisant du chorizo doux, on peut sans problème proposer cette entrée aux enfants.
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Crème dessert au chocolat
Crème dessert au chocolat
On se lève tous pour la crème dessert de la Toquée Masquée ! Une recette du placard par et pour les enfants. Une crème au chocolat qui nécessite juste une casserole et un fouet. Côté ingrédients chocolat, lait, cacao en poudre, sucre et maïzena. C'est tout !
Ketchup de betteraves
Ketchup de betteraves
Un bon condiment local et plus adapté à l'hiver que l'original à la tomate : le ketchup de betterave. Et en bonus, je vous fais une petite intro sur la fameuse 5ème saveur 'UMAMI', le goût de 'reviens-y'
Flan de carottes au thym
Flan de carottes au thym
Recette par et pour les enfants, simple, avec seulement 4 ingrédients courants. Réalisée avec ma fille La Toquée Masquée ! L'idée est de faire avec les légumes que l'on a sans sortir faire les courses. Cette fois ce sera donc des carottes.
Gaufres de pommes darphin
Gaufres de pommes darphin
Non seulement plus esthétique que la version à la poêle, la cuisson des pommes darphin au gaufrier permet de cuire les 2 faces simultanément, c'est donc plus rapide ! Cette cuisson permet aussi l'utilisation de moins de matière grasse.
Pavlova framboise, rose, litchi
Pavlova framboise, rose, litchi
Une pavlova fraiche, craquante, légère et subtile, qui reprend les trois saveurs du célèbre macaron Ispahan de Pierre Hermé. Un délice que je vous invite à reproduire !
Houmous à l'italienne
Houmous à l'italienne
Un houmous aux parfums d'Italie sur une base de pois chiches avec des tomates séchées, de l'ail et de l'origan. Une variation du houmous traditionnel réalisé avec ce que l'on a dans le placard et que l'on peut tout a fait préparer avec les enfants.
Mille-feuille de crêpes et crudités
Mille-feuille de crêpes et crudités
Pour un brunch, un pique-nique, un repas festif, ou une entrée. Il peut varier selon les saisons... et votre imagination ! Bref, à part en dessert, il passe partout ce gâteau de crêpes !
Brochettes poulet mirabelles façon tajine
Brochettes poulet mirabelles façon tajine
Envie de brochettes ? Découvrez cette recette sucrée salée et donnez votre avis en commentaire ! La saison des mirabelles tombe avec la saison des derniers barbecues, profitons-en !

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Poivre & Zeste classées par tags.

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