Découvrez ces brochettes sucré-salé qui marient le poulet tendre aux mirabelles fondantes dans une symphonie d'épices orientales. Inspirées de la cuisine du tajine, elles se cuisent au barbecue en conservant tout leur moelleux. Une recette idéale pour prolonger vos repas en plein air avec élégance et saveur.
Voir la recetteOui, les quetsches, les abricots ou les pêches de vigne fonctionnent très bien dans cette recette. Choisissez un fruit qui tient à la cuisson et dont l'acidité naturelle équilibre le côté sucré du miel.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Un rosé de Provence fruité ou un jus de mirabelle légèrement pétillant s'accordera à merveille avec les notes épicées et sucrées-salées de ces brochettes estivales.
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