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Brochettes de poulet et taboulé de boulgour aux fruits secs (cranberries, noix de cajou...)
Brochettes de poulet et taboulé de boulgour aux fruits secs (cranberries, noix de cajou...)

Brochettes de poulet et taboulé aux fruits secs

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 blancs de poulet
200 g de boulghour
persil
menthe
2 citrons
1 oignon fane
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
30 g de cranberries
25 g de noix de cajou
150 g de yaourt grec
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découper les blancs de poulet en dès et les citrons en tranches puis en quartiers.
2 Les piquer sur les brochettes en alternant poulet, feuille de laurier et citron.
3 Poivrer et couvrir d’un film avant de réserver au frais 1/2 h.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Recette ajoutée le 22/05/16  -  Mise à jour le  23/10/23 .

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