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Taboulé libanais
Taboulé libanais

Taboulé libanais

Happy papilles Happy papilles
Difficulté moyenne
Préparation : 1 h 40 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
200 g de boulghour fin
4 to mates moyennes
2 oignons moyens
2 citrons
4 bouquets de persil
1 bouquet de menthe fraîche
1 cuil. à soupe de menthe séchée
6 cuil. à soupe d’huile d’olive
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Verser le boulghour dans un bol et le laver à l’eau froide.
2 L’égoutter et le laisser gonfler pendant 1 h au frais.
3 Pendant ce temps, laver les légumes et les sécher.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

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Recette ajoutée le 28/06/15  - Mise à jour le 18/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Taboulé libanais

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