1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Herbes aromatiques>
  4. Menthe

La menthe apporte une touche de fraîcheur à une foule de recettes

Menthe en pot

La menthe est une plante aromatique qui se décline en différents parfums. Photo par Randalfino.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Carpaccio d'ananas exotique
1
9
Ciseler les aromatiques et légumes feuilles
Mai Tai
1
Tartare d'ananas gingembre menthe
5
Mojito
Mint Julep
White Lady
Thé glacé menthe citron
1
Carpaccio de melon à la menthe
1
Sorbet menthe
1
Granité menthe chocolat

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Salade d’oranges
Bavarois citron vert et menthe
Feta au miel et amandes grillées
Dolmas au chou iraniens
Salade grecque
Virgin mojito
Épaule de porc à la cubaine
Brioche tressée menthe chocolat
Velouté de cosses de petits pois à la menthe
Tzatzíki revisité
Petits artichauts violets frits à la menthe
Soupe petits pois poireaux menthe

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

La suite après cette publicité

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Carpaccio de melon à la menthe
1

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Profitons de la menthe fraîche du jardin !
Profitons de la menthe fraîche du jardin !

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

Direction menthe-la-jolie !
Direction menthe-la-jolie !

Boissons, potages, salades... La menthe laisse son parfum vous envoûter.

Pour ces sirops, nul besoin d'ordonnance
Pour ces sirops, nul besoin d'ordonnance

Des belles recettes pour siroter maison.

Cocktails rafraîchissants à la menthe
Cocktails rafraîchissants à la menthe

La menthe entre dans la composition de nombreux cocktails, du Mojito au White Lady.

D'autres recettes avec aussi...

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.4