La liqueur Menthe-Pastille créée en 1885 par Emile Giffard, alors pharmacien à Angers est une liqueur de menthe blanche, transparente, obtenue à partir d’huiles essentielles de menthe poivrée.
Ce cocktail classique fut créé en 1919 par Harry MacElhone au club Ciro's à Londres. Dix ans plus tard il inventera une version plus moderne du white Lady ou la crème de menthe sera remplacée par du gin.
Crédit photo : fesenko - AdobeStock.
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Un cocktail à déguster avec modération en écoutant Fortunate Son de Creedance Clearwater Revival.
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